キャバクラは「究極の接客業」と言われる通り、マナーが重視されるお仕事。
相手に不快な思いをさせない基本的なマナーを守ることができれば、指名本数や売り上げもグッと上がります。
今回は、そんな「キャバクラのマナー」について徹底ガイド！
挨拶や言葉遣いなどの「接客マナー」や、おしぼりの出し方や灰皿の交換方法といった「テーブルマナー」を解説します！
キャバクラ初心者の女性が「仕事ができる子」と評価されるポイントをレクチャーしますよ！
元ベテランキャバ嬢のゆきこが、プロのキャバクラ接客術を伝授🌷最後まで要チェックです✅
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キャバクラにおける「マナー」とは、ズバリ「キャバ嬢の接客力の高さ」に直結する必須知識です。
まずは「なぜマナーが重視されるのか」「最低限必要なマナーは何か」「マナーを覚えるメリットは何か」の3つを解説します。
「接客力が高い＝マナーが身に付いている」キャバ嬢は、売上や給料で大きく差をつけているケースがほとんど。
なぜなら、マナーや所作が丁寧なキャバ嬢は、お店やお客さんからの信頼感がアップするからです。
例えば、言葉遣いや座り方、おしぼりを出すタイミングなどが適切なだけでも、「プロ意識が高い」という評価に繋がります。
逆に、見た目が華やかなキャバ嬢でも、言葉遣いや座り方が雑だと、お客さんが不快に感じて指名やドリンクを貰いにくくなってしまいます。
したがって、マナーが身に付いているか否かは、キャバ嬢の評価や待遇の差に直結するポイントなのです。
キャバクラではお客さんを不快にさせないマナーは身に付いていて当たり前🌷できていない人は逆に浮いてしまうんですね👀
キャバクラで働く上で、「身だしなみ」「接客マナー」「テーブルマナー」「ヘルプ時のマナー」の4つは絶対に覚えておきたいマナーです。
最低限覚えておかないと「仕事がスムーズに進まない」「思うように売上が伸びない」といった事態に陥るため、ここでチェックしておきましょう。
上記のようなマナーを最低限マスターしておけば、お店やお客さんから高い評価を得られます。
評価が上がれば席に優先的につけてもらえたり、指名をもらえたりする可能性も上がるため、しっかり覚えておきましょう◎
キャバクラで指名やリピートを獲得するには、マナーを身につけることが一番の近道になります。
というのも、マナーの良い接客はお客さんに満足感を与え、「また会いたい」と思わせられるから。
例えば、お客さんの話へタイミングよく相槌を打ったり、グラスの汗をさりげなく拭くだけで、「気が利く子だな」と感じてもらえます。
このような気遣い（＝マナー）の積み重ねが、指名やリピート延長、ドリンク注文といった売上アップに直結するのです。
楽しい会話や接客時の気遣いは、お客さんにとっての心地よい時間に繋がります✨
ここでは、基本となるキャバクラの接客マナー3ポイントを解説します。
キャバクラの接客マナーとして、席につく際の「姿勢」「笑顔」「第一声」は第一印象を決める重要ポイント。
まずは、笑顔で明るく「はじめまして、○○と申します」と挨拶してから着席しましょう。
席へ座る際は、背もたれに寄りかからず背筋を伸ばし、お客さんに身体を向けて座るのがマナーです。
また、名刺は座ってから両手で丁寧に渡します。
足は組まないように注意🚨足の上にはハンカチをのせて、スカートの中が見えないようにしましょう◎
さらに、別の席に移動する際はドリンクを飲み干し「ごちそうさまでした」と一言添えて退席すると、礼儀正しさを印象づけられます。
もしお酒が苦手な場合は、無理に飲まず、飲んだふり or ノンアルドリンクでOKです。
最初の印象が良いだけでも指名や売上は大きく変わりますよ。
キャバクラで「感じが良い」「また会いたい」と思われるためには、美しい立ち振る舞いと丁寧な言葉遣いも欠かせません。
上記のように、座る姿勢や移動では上品さを保ち、会話は基本的に敬語で柔らかい言葉選びを意識しましょう。
例えば、「そうなんですね、すごいですね！」と興味を持ってリアクションするだけで、お客様の満足度はグッと上がります。
売れるキャバ嬢になるためにも、所作や言葉遣いを磨いて信頼感や好感度を高め、お客さんに居心地の良い空間を提供できるようにしましょう。
逆に無意識なタメ口や雑な所作は「気が利かない」と思われる原因に……😭
キャバクラでは複数のお客様から指名をいただくこと（＝バッティング）も珍しくありません。
指名がかぶった際は、「スタッフに報告」「先に来店したお客さんを優先」「待たせているお客さんはヘルプがフォロー」の対応が基本です。
①まずはスタッフに報告して情報共有＆指示を仰ぐ
②特別な要望がない限り、先に来店したお客さんを優先する
③待たせているお客さんはほかのキャバ嬢がヘルプに入ってフォロー
④指名キャバ嬢が戻ったら「お待たせしました」の一言を忘れない
もしバッティング時に自己判断で行動すると、トラブルの原因にもなりかねません。
とくに案内順や会計順などは、お客さんの気分を損ねない配慮が求められるため、優先順位の把握・連携が重要です。
対応に困ったら、スタッフやほかのキャバ嬢と連携して、お客さんへの十分な配慮を心掛けましょう。
次に、売上や収入に差が付くキャバクラのテーブルマナー4ポイントを解説します。
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おしぼりはお客さんへの最初のおもてなしとなるため、種類の使い分けや丁寧な渡し方が必須。
季節やシーンに応じて最適なおしぼりを提供することで、「気が利く子」として印象アップにもつながりますよ。
おしぼりは主に以下の3種類があります。
おしぼりは、お客さんが席に着いたタイミングで、丸まっているものを広げて笑顔で渡します。
あつしぼはお客さんへ最初に必ず渡す基本のおしぼりですが、つめしぼやかわしぼは必要に応じてスタッフに用意してもらいましょう。
あつしぼは手をふくために使うので、お客さんがお手洗いから戻る前に新しいものを用意しておくのがベスト◎
なお、使い終わったおしぼりは小さくたたみ、お客さんのグラスの近くにそっと置きます。テーブルの端に三角や三つ折りで綺麗に置くとスマートな印象です。
また、おしぼりでグラスの汗を拭いてしまうキャバ嬢もいますが、ハンカチでふくようにしましょう。
おしぼりはシチュエーションに合わせて適したものをチョイスしてあげてくださいね。
灰皿交換やタバコに火をつけるタイミングは接客スキルが現れやすいポイントです。
極力スマートに行うことで、タバコを吸うお客さんからの指名やボトルを狙えるチャンスにもなります◎
タバコの火のつけ方や灰皿の交換方法は以下を参考にしてくださいね。
タバコの火付けでは、ライター選びが重要になります。ライターは火力や火のつけやすさを重視して選びましょう。
実際の接客時は、何度もカチカチと点火してお客さんに「もう自分でやるよ」と言われないように要注意。もちろん、燃料切れに備えてあらかじめ予備ライターを持つことも大切ですよ。
また、灰皿の交換ルールはお店によって異なるため、事前にスタッフへ確認しておきましょう。
以上はキャバ嬢の基本スキルとなるため、ぜひ覚えてみてくださいね◎
お洒落なライターを所持していれば会話のきっかけにもなるためおすすめです🔥
ボトルセットやグラス周りの気配り、ドリンクをいただいた際の対応も、お客さんからの印象に影響します。
グラスの水滴・氷の減り・割り物の残量を常にチェックしたり、ドリンクをもらったらお礼をきちんと言ったりと、細かい気遣いが大切です。
詳しい気配りの方法は以下の通り。
ボトルセットの際は、ボトルのラベルは常にお客さんに向けて置くのがマナーです。
また、グラスに水滴がついていると手が滑ったり、洋服に水が落ちたりとお客さんが不快になってしまいます。
グラスに水滴がつきそうと思ったタイミングでさりげなくハンカチでふくと、「気の利く優しい子だな」と思われ好印象◎
なお、お店によってはルールやボトルセットの準備方法が若干変化するため、こちらもチェックしておくと良いでしょう◎
グラスの水滴をふく頻度は多いため、ハンカチは2～3枚用意すると安心です📝
お酒作りはキャバ嬢の必須中の必須スキルと言っても過言ではありません。
氷の入れ方や注ぎ方のマナーだけでなく、お客さんの好みも把握していれば「できる子」認定されます。
具体的なお酒の作り方は、以下の流れを覚えておけばOKです。
前提：お客さんから指定がなければ水割りでお酒を作りましょう
①グラスいっぱいに氷を入れる
②グラスへ指2本分の量のお酒を注ぐ
③グラスの8分目まで割モノを注ぐ
④マドラーで左回りに混ぜる
※右回り（時計回り）で混ぜると時が進む＝早く帰れという意味になるため注意
上記の手順でお酒を作る前に、好みのお酒の量を聞く or 事前に好みを把握しておくとスムーズ。
また、おかわりはグラスの残りが指2本分になったところで作り始めましょう。
お客さんによってはすべて飲んでから作って欲しい方もいるため、「作りましょうか？」と一言入れるのがマストですよ◎
お酒の作り方ひとつで指名が決まることもあるため、自宅でも一度練習してみてくださいね！
お酒を作り始めた後も、音を立てず静かに作ると上品さがアップします🍸
最後にキャバクラのマナーに関するよくある質問にお答えします。
キャバクラ未経験でマナーに自信がなくとも、仕事を通して正しいマナーや所作を学ぶことができるため安心してOK！
最初は「お客さんをよく見ること」がマナー習得の近道です。
お客さんの様子を観察することで、「何を求めているか」「どんな対応をすべきか」が分かります。
例えば、おしぼりを渡すタイミングやお酒を注ぐスピードなども、お客様の手元や表情を見ていれば判断しやすくなります。
細かいルールを暗記するよりも、周囲を意識すれば、マナーは自然と身についていきますよ。
先輩キャバ嬢の動きから実践で学ぶのも良いでしょう◎
マナーを注意されたら素直に謝り、次から直す姿勢を見せればOKです。
誰でも最初は失敗するため、反省の気持ちと成長しようとする意欲が何よりも大切。
もし「ドリンクの出し方が違うよ」と注意されたら、「教えてくれてありがとうございます！次から気を付けます！」と明るく返すだけが印象アップします。
まずは失敗を恐れず、素直な対応と前向きな気持ちでマナーと向き合っていきましょう◎
私もキャバ嬢になりたての頃は失敗しがちでしたが、意外と愛嬌を良くするだけでなんとかなりました🌸
お客様に「飲みすぎ注意」と伝えてもOK！ただし、言い方とタイミングに配慮しましょう。
というのも、ストレートに注意すると場の空気を壊す可能性があるためです。
例えば、「〇〇さん、飲みすぎたら私が心配しちゃいますよ～」と冗談まじりで伝えると、場も和みつつ好印象となります。
したがって、場の空気を読みながら、ユーモアや気遣いを交えながら飲み過ぎを指摘するのが安牌です。
「も〜〇〇さん飲み過ぎよ〜」くらいの言い方だと角が立ちませんよ🌷
グラスを割ってしまった場合は、すぐにスタッフを呼んで、お客さんには焦らずに謝罪しましょう◎
焦って自分で片付けようとすると、ケガや悪印象につながる恐れがあります。
まずは、「すみません、グラスを割ってしまいました」と落ち着いて謝罪し、その場を離れてスタッフに任せるのがスマートな対応です。
このように、グラスを割った際は慌てず冷静に対処し、無理に触らない姿勢が大切です。
慌てて片付ける姿勢を見せると「このキャバ嬢そそっかしいなあ……」と思われてしまいます。
キャスト同士の私語は基本的にNG。
理由としては、私語が多いとプロ意識が低く見られ、お客様に不快感を与える恐れがあるからです。
どうしても話す必要がある場合は、お客さんがいないタイミングで小声＆短時間にとどめましょう。
当然ながら悪口や陰口は厳禁。待機場所での雑談時も話題には注意する必要があります。
私語は控えめにしつつ、周囲への気配りと品格を保つのが、信頼されるキャバ嬢のマナーです。
もちろん場の流れでキャバ嬢同士が盛り上げるために会話するのは問題ありませんよ◎
キャバクラのマナーは最初から完璧にできなくてもOK！
お店やお客さんに「できる子」と思われるには、まず気遣いや観察から始めるのがおすすめです◎
ここでキャバクラの接客マナーやテーブルマナーについておさらいしておきましょう。
【キャバクラの接客マナー】
・席につくときの挨拶や動作は上品に行う
・立ち振る舞いと言葉遣いは失礼のないように注意
・指名がかぶったときは先に来店したお客さんを優先
【キャバクラのテーブルマナー】
・おしぼりの使い方と出し方はシーンにあわせる
・基本的に吸い殻1本が溜まったら灰皿を差し替える
・ボトルセット・グラス周りの気配りはこまめに行う
・お酒の作り方の手順を覚えて、お客さんの好みに合わせる
以上のようなキャバクラでのマナーは、覚えておけば指名獲得や売上アップにつながる武器となります！
キャバ嬢として高収入を稼ぎたい方は、この記事を参考に接客方法を変えてみるのもアリですよ◎
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チーママのゆきこです❄️キャバ嬢からスナックに転身して早数年、気がつけば夜職でしか生きられなくなりました！笑 長年の経験から得た知識を皆に発信していきますね～😉よろしくお願いします💕
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