キャバクラで働いていると、本指名のお客さんから店外デートに誘われた経験がある人も少なくないのではないでしょうか?
店外デートは、トラブルに巻き込まれる場合もあるためあまりおすすめできません。
そこで本記事では、店外デートについて徹底解説!
店外デートを理解した上で、お客さんとの上手なお付き合いの仕方をご紹介します。
休日や営業時間外など、プライベートの時間にお客さんと会うのを「店外デート」と言います。
本来はお店を通してのサービスが大前提ですが、店外はお店を通さないのが特徴です。
またお店でトラブルが起きた際は黒服が対応してくれますが、店外ではお店は関与しないため全て自己責任になります。
そのためもし店外をする際は、お客さんを見極める目が必要です!
店外デート | アフター | 同伴 | |
いつ行くか | 出勤時間外 | 退勤後 | 出勤前 |
お店のサポート | なし | なし ※お店が把握している場合もある |
あり |
お会計 | 相手による | お客さん | お客さん |
報酬 | 基本的にはなし | なし | バックが発生 |
上記が店外デート・同伴・アフターの違いです。
店外デート・同伴・アフターはどれもお店からお給料が発生しません。
同伴は出勤前にお客さんと会うため、比較的安全と言えます。
またアフターは、勤務後とは言えその場に黒服がいるわけではないため、リスクがまったくないとは限りません。
一方店外は、プライベートの時間のため何があっても自己責任です。
自分の身を守る自信が無い人は、店外は避けるのが無難でしょう!
ここからは、店外のメリットについて解説していきます!
休みの日に会える特別感で、お客さんとの関係性を高められるのも大きなメリット。
またお客さんとの思い出が増える分、他のキャストよりも特別扱いしてもらえる可能性も上がります。
その結果頻繁に来店して、たくさんのお金を使ってくれる「太客」になる場合もあります。
「本指名のお客さんをもっと育てたい!」と考えている人は、店外を有効活用するのも営業テクニックの一つです!
お給料は発生しませんが、お客さんによってはチップを渡してくれるケースもあります。
チップはお給料と違い、全て自分のお財布に入れられます。
チップを貰った場合、休日出勤の手当てをお客さんから貰えた気分になれるでしょう。
ただしチップをくれるかはお客さん次第なので、必ず貰えるとは限りません。
店外に行く際は「もしチップが貰えたら嬉しい」くらいの気持ちで向かいましょう!
自分では行かない高級なお店で食事ができたり、プレゼントを貰えたりするのも店外のメリットの一つ。
普段はできない体験を楽しめるのも、店外デートの楽しみでもあります。
また様々なデートをすれば、お客さんとの話題も増やせます。
共通の話題が増えればよりお客さんとの信頼関係も築けるため、今後の来店もより期待できるでしょう。
同伴やアフターとは一味違った雰囲気を演出できるのも、店外デートならではです!
次に、店外デートのデメリットについて解説していきます!
お店で高いお金を払う必要がないと思われ、その後も店外のお誘いばかりになる可能性があります。
店外は高いお金もかからず、お店のように時間制限もありません。
いくら信頼関係を築いても、来店してもらえないと本末転倒です。
お客さんが普段お店でいくらお金を使うかを考えて、店外後も来店してくれるかどうかを見極めましょう!
店外デートは勤務時間外のため、トラブルがあっても自分で対応しなければなりません。
紳士的なお客さんでも、2人きりになったとたん態度が変わる場合もあります。
自分の身は自分で守るために、個室や密室になる場所には行かないのがおすすめです!
前述の通り、店外は仕事ではないためお給料は発生しません。
さらに、チップをくれるお客さんばかりとは限りません。
そのため無給で休日出勤しているような感覚に陥り、自分のモチベーションも下がってしまいます。
プライベートの時間を使う価値があるかどうかはしっかり見極めましょう!
店外デートを禁止にしているお店も多いため、バレた際にルール違反になってしまいます。
万が一バレてしまうと、お店からの評価が下がったり最悪クビになったりする可能性があります。
店外デートに厳しくないお店であったとしても、推奨しているお店は少ないため注意が必要です。
万が一店外をした時は、お店には極力隠しておきましょう!
ナイトワーク業界全般で店外デートは推奨されていないため、しない方がいいでしょう。
「外で会えるからお店に行かなくてもいい」と思われると、結果としてお店の売上を下げてしまうかもしれません。
またお客さんが「○○ちゃんは店外してくれた!」と、他のキャストにも店外を求める恐れもあります。
したがって店外デートをすることにより、お店での自分の立場が危ぶまれるケースも少なくありません。
特にまだ関係が浅いお客さんや、自分が新人のうちは避けるのがベスト。
お店にあまり来てくれていないお客さんは、最初から店外デート目当ての可能性もあります。
さらに自分が仕事に慣れてないうちは、お客さんに上手く利用されてしまうケースも。
信頼関係が構築でき、お客さんとの距離感を上手く掴めるまでは、店外デートはしない方が最善でしょう!
次に、店外デートの上手な断り方をご紹介します!
最も角が立たないのは、お店の規則やルールを盾にする方法です。
ペナルティが発生すると伝えれば、お客さんも踏み込みにくくなります。
さらにキャスト自身に決定権はないと強調すれば「お店に迷惑をかけている」と感じ、諦めてもらえる可能性も上がります。
それでも食い下がってくるお客さんがいたら、黒服さんやスタッフに相談しましょう!
店外デートではなく、同伴やアフターに誘導するのも方法の一つ。
純粋にキャストに会いたいだけのお客さんであれば、同伴やアフターの提案に意外と乗ってくれます。
キャストから「仕事でしか会わない姿勢」をやんわり見せると「プライベートと仕事は別のキャスト」と、お客さんから理解してもらえるはず。
店外を迫ってくるお客さんよりも、プライベートと仕事の違いを理解してくれるお客さんを大切にしましょう!
昼職や学校といった物理的な理由があればお客さんも諦めやすいです。
「空いてる時間は仕事で忙しい」「学校の課題が忙しい」など昼職や学校を匂わせておけば、いざ誘われた時も回避しやすいでしょう。
もしキャバクラ一本で働いているのを知られている場合は「副業を始めた」や「資格の勉強をしている」と伝えれば、前向きな断り方に受け取られるはず。
「忙しくて時間がない」と言われてしまえば、お客さんも引き下がってくれる可能性も高いです!
「お金を使って会いに来てくれる人に申し訳ない」と素直に伝えましょう。
一人だけ特別扱いできないことを伝えれば、お客さんも諦めてくれるはず。
ただし、太客や指名客には通用しないため注意が必要です。
太客や指名客には他の理由を使うのがおすすめ!
ここからは、おすすめのキャバクラ求人をご紹介します!
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最後に、店外デートについてよくある質問に答えていきます!
A.太客であれば、行った方がいいでしょう。
すでにエースと呼べるくらいお金を使ってくれているお客さんは、関係を維持するためにも行った方がいいケースもあります。
また、今後の関係性で太客になりそうなお客さんと店外するのも作戦と言えるでしょう。
ただし毎回店外デートをする必要はありません。
基本はお店でお金を使ってもらい、月に1回程度の頻度で考えておきましょう!
A.信頼関係を築いているお客さんなら大丈夫です。
長く指名してくれているお客さんや、今後も来店してくれる確信があるお客さんなら問題ないでしょう。
前述の通り、まだ信頼関係が浅いお客さんの場合は、店外デートで満足してしまう恐れもあります。
店外は「この人なら大丈夫」と確信が持てるお客さんだけに絞りましょう!
A.上記の3点に気を付けましょう。
特に本名・どこに住んでいるか・お昼の仕事や学校名など、プライベートを特定されかねない情報は明かさないのがベストです。
プライベートで会ったとはいえ、あくまでお客さんとキャストの関係。
お客さんが「キャストと客の関係ではない」と勘違いしてしまわないよう、個人情報は内緒にしておきましょう!
A.店外デートをしなくても稼げます!
売れっ子の中には、店外デートをしなくても人気になったキャストはたくさんいます。
キャバ嬢の本質は、いかにお店で楽しい時間を提供できるかです。
接客で居心地の良さを提供できれば、無理に店外デートをしなくてもお客さんの心も満たされるはず。
店外の必要がないくらい、接客スキルを磨くのが高収入への近道です!
店外デートは特別感を与えられるため、お客さんからすると嬉しい時間ではあります。
ただしデメリットが大きく、必ずリターンが返ってくる保証はありません。
無理に店外デートをするのではなく、接客スキルを磨いたり同伴を駆使したりして高収入を目指すのがおすすめ。
ぜひあなたも、店外デートをしなくても稼げるお店を探してみてください!
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チーママ ゆきこ
チーママのゆきこです❄️キャバ嬢からスナックに転身して早数年、気がつけば夜職でしか生きられなくなりました!笑 長年の経験から得た知識を皆に発信していきますね~😉よろしくお願いします💕
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