
ガールズバーとは、女性がバーカウンターに立つお店を指します。
この記事ではガールズバーのシステムや具体的な仕事内容、給料事情、働くメリットなどを女性キャストの目線に立って網羅的に解説。
「ガールズバーって何?」「ガルバって稼げるの?」など疑問がある方は、この記事を読めばすべて解決できますよ。

まずはガールズバーの基礎知識から解説していきます。
ガールズバー(ガルバ)とは、女性がバーカウンターに立つ形態の飲食店のこと。
接客中はお客様が座るソファや椅子での接客ではなく、女性キャストはあくまで「バーテンダー」としてふるまいます。
通常のバーのように男性バーテンダーがカウンターでお酒を作るように、ガールズバーもまた然り。
女性キャストが、お酒や食事などをカウンター越しに提供しています。
ガールズバーでは、お客様一組に対して女性が最低一人付くようなシステムが基本。
お客様へのドリンクや食事の提供はもちろん、お話し相手になる場合もありますよ。
ガールズバーで働くキャストは、お店にお客様がいない際、待機席に座って入店を待ちます。
【ガールズバーの接客の流れ】
食事提供やお喋り、灰皿交換など
ここで注意したいのが、法律上の「接待行為」というものについて。
法律の区分上「深夜酒類提供飲食店」とされているガールズバーでは、接待行為が禁止されています。
深夜0時を過ぎても営業をおこなう場合は、深夜酒類提供飲食店にあたりますね。
接待行為とは、具体的にはお客様の隣に座って長時間接客したり、一緒にお酒を飲んだりする行為。
深夜0時過ぎでも営業しているガールズバーでは、このような接待行為はNGとされています。
とはいえ飲食店営業許可に加えて風俗営業許可を受けているお店であれば、ガールズバーでも接待行為が可能となります。
お客様とゲームをしたり、長時間談笑したりと楽しめるわけですね。
ガールズバーで勤務する女性の服装は、お店から制服貸与があったり私服勤務したりと様々。
制服貸与があるお店は、コンセプトに力を入れている場合が多いでしょう。
このように制服貸与がある場合、メリット&デメリットも考えられます。
ちなみに私服OKとしているガールズバーであっても、何を着ても許されるわけではありません。
接客業にあたるためスウェットやジャージ、デニム、スニーカーなどはNGとされています。
私服勤務の場合だと、無難に清潔感があるワンピースやヒールの靴などが望ましいでしょう。
またガールズバーは店内が薄暗い傾向にあるため、いつもより濃いめのメイクがおすすめですよ。
ガールズバーでは、基本的に30分〜120分のセット料金にドリンク代やTAXなどが加算されていきます。
1ドリンクごとに代金を支払うシステムの場合だと、相場は60分2,000円前後。
飲み放題がついているセットであれば、60分3,000円前後などが一般的です。
また延長料金や指名料金なども発生し、キャストが飲む「キャストドリンク」はセット料金は別払いになります。
お客様がキャストにおごるドリンクのこと。
お客様がキャストに対して「何か飲む?」と聞かれた際に応じるものです。
ちなみにTAX(税金)は10%前後がほとんど。
TAXとサービス料を合わせて「(税サ)」と表記しているお店もありますが、あえて分けられていることもありますね。

ガールズバーとキャバクラでは、以下のような違いがあります。
上記に挙げた中でもガールズバーとキャバクラの大きな違いと言えば、接客の仕方にあります。
前述した通り「深夜酒類提供飲食店」として営業しているガールズバーでは、お客様の隣に座った形の接客は認められていません。
対してキャバクラはお客様の隣に座っての接客が主流。
お客様と同じテーブルにつき、お酒を作ったり談笑したりします。
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・お客様との会話
・ドリンクやおつまみ(食事)の提供
・店先での看板持ち
など
ガールズバーの主な仕事内容は、ドリンクやおつまみ(食事)を作ってお客様に提供すること。
お店によってはお客様の話し相手になったり、店外での看板持ちがあったりします。
また別途風俗営業許可の届け出を出している場合は、カラオケやゲーム、同伴などもお仕事に含まれるでしょう。
風俗営業許可店の場合だと、営業時間は深夜0時まで。
営業時間とともに、ガールズバーごとでも仕事内容が変わってくるわけです。
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地域にもよりますが、ガールズバーの時給相場は2,000円前後と言われています。
ただし上記は各種バックやインセンティブを含めた金額を時給で表した金額のため、実際の時給額だけだと1時間あたり1,800円くらいが妥当なのではないでしょうか?
また平均より明らかに高い時給を示しているお店は、厳しいノルマや高額なインセンティブが設定されている可能性が考えられます。
加えて質の悪い悪質店の中には、求人情報に記載されている仕事内容と全く異なるものを提示される場合が無きにしも非ず……。
ガールズバーバイトの初心者さんで勤務先を選ぶ際は、業界の給料事情も把握しておくと安心ですよ。
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ここからはガールズバーで働くメリットを、求職者目線でお伝えします。
ガールズバーでは、キャバクラやラウンジなどと違いお客様と距離を置いて接客できます。
なぜならガールズバーでは、女性キャストはカウンター越しでの接客になるから。
お客様の隣に座るような、いわゆる「接待行為」は禁止されています。
近い距離で男性と話すのに抵抗がある方には、まさにうってつけの職業と言えるでしょう。
ガールズバーには、厳しいノルマやペナルティなどを設定しているお店は少ないみたいです。
キャストドリンクや指名においても、特段「◎本以上ノルマ」といったルールを設けているお店はほとんどないとか……。
一方でキャバクラやラウンジなど、日給相場が高い他のナイトワークはノルマ設定が厳しい場合が多い傾向にあります。
このようなフランクさを加味しても、ガールズバーは働きやすい業種なのではないでしょうか
これまで述べてきた通り、お客様と距離感をもって接客できる点やノルマ&ペナルティなしで働ける点を踏まえても、ガールズバーは未経験でも始めやすいと言えるでしょう。
また他のナイトワークだと経験者を優遇している場合がありますが、ガールズバーは未経験者さんが歓迎されることがほとんど。
加えて指名制度がないお店もあるため、各キャストが平等に稼げるチャンスを手に入れられるわけです。
特段高いハードルがない点を踏まえると、やはりガールズバーは未経験者さんに特におすすめしたいナイトワークと言えますね。
ここで、ガールズバーのおすすめ求人をご紹介します。
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ガールズバーの起源は諸説ありますが、2004年3月に東京都八王子市に誕生した「girls bar Mcorols(ガールズバーエムカラーズ)」が発祥とされる説が有力視されています。
当時女性がオーナーを務めていた同店は、10代~20代の女性のみで運営されていたとか……。
「girls bar」と冠しているのも、当時の女性オーナーが考案したとされていますよ。
そして2006年頃には、大阪や名古屋など大都市の繁華街でも似たような形態の店舗が多く展開されていったそうです。
お客様からしても、当時のガールズバーのシステムは画期的だったとされています。
お客様はキャバクラのような時間制や指名制といった料金はかからないうえ、キャスト側にしてもノルマがなくカウンター越しの接客は大変ありがたいとの声もあったそうな……。
最後に、ガールズバーに関するよくある質問をQ&A形式で回答していきます。
結論から申し上げますと、「暗黙のルール」というのは主にお客様に当てはまる場合が多いでしょう。
中でもお客様の間では「キャストドリンクの注文」は暗黙の了解とされているみたい。
ガールズバーの利用が初めてであっても、ネットやSNSなどに記載されている上記のような暗黙のルールを踏まえて来店される方がほとんどだとか……。
対してキャスト間の「暗黙のルール」だと、以下のようなものが挙げられます。
・自分のお給料や待遇をお店で話さない
・プライベートの話をお客様にしない
・他のキャストの個人情報をお客様に話さない
など
お店ごとの独自ルールとして掲げられるパターンもありますが、上記はすべて自分や他のキャストを守るためのものでもあります。
察しづらい点もありますが、お仕事をするうえでしっかり守って働ければステキですね。
【合わせておすすめ!】
勤務するガールズバーを選ぶ際は、服装や求人内容をよく読んでおきましょう。
なぜなら服装は自分好みがありますし、求人内容が予想以上にハードな場合が考えられるから。
また実際に体験入店(体入)をしてお試し感覚で探る手もありますが、実際に稼動してから後悔するより、前情報を入手するに越したことはありません。
服装にしても、万が一露出度が高い制服での勤務であれば、体験入店そのものも憂鬱になる可能性が考えられます。
こうして体験入店で後悔するよりも、あらかじめ情報は頭に入れておいたほうが安心なのではないでしょうか?
【合わせておすすめ!】
ガールズバーを利用されるお客様は、20代~50代と幅広い年齢層の男性がメイン。
中には女性のお客様の利用もあるため、一概には「こういう人」とは言い切れません。
また厳密に言えば、客層は正直コンセプトによってまちまちです。
料金が高めのガールズバーなら客層の良さが目立ちますし、コスプレ系のお店なら若いお客様もいらっしゃるでしょう。
お店がどんなお客様をターゲットにしているかによって、客層や客質、来店される年齢層などは大きく異なってきますね。
【合わせておすすめ!】
一番手っ取り早いのは、求人情報を比較して見ることができるポータルサイトと言えます。
お店同士で比べられるのはもちろん、サイト内で複数店舗への応募もできるでしょう。
また他業種も掲載されているポータルサイトならば、稼げる金額や働きやすさを比べてから応募できるのも大きなメリットと言えますね。
・お客様と距離を置いて接客できる
・ノルマなしで働けるお店が多い
・未経験者でも始めやすい
ガールズバーで働くメリットは、上記3つが挙げられます。
ガールズバーとは、女性キャストがバーカウンターに立って接客する飲食店。
お客様の隣に座って接客するわけではないため、比較的ラフなスタイルでお仕事に臨めます。これからナイトワークを始めたい人でも、安心してチャレンジできる業種です!
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