歌舞伎町ガールズバー『BLoom』ゆきが大切にする、聞き手から始まる接客とお店の空気【独占取材】
今回は歌舞伎町ガールズバー『BLoom』で店長を務めるゆきさんにインタビュー♡
紹介をきっかけに、未経験から水商売の世界に入ったゆきさん。
最初は話すことが得意ではなく、どう接すればいいのかわからないことも多かったといいます。
それでも続けられた背景には、先輩との関係や、チームでお客様と関わるBLoomの空気がありました。
相槌と笑顔から始める接客、仕事だけで終わらない関係づくり、そして一人ひとりに合わせた働き方についてお話しいただきました!
紹介をきっかけに、未経験から水商売の世界に入ったゆきさん。
最初は話すことが得意ではなく、どう接すればいいのかわからないことも多かったといいます。
それでも続けられた背景には、先輩との関係や、チームでお客様と関わるBLoomの空気がありました。
相槌と笑顔から始める接客、仕事だけで終わらない関係づくり、そして一人ひとりに合わせた働き方についてお話しいただきました!
トピックス
ゆきさんのプロフィール
ゆき
-
業界歴:
約4年(※2026年4月時点)
「話すのが苦手」だった私が、この仕事を続けている理由
まずゆきさんがこのお仕事を始めたきっかけを教えてください。
ゆき:最初は本当に軽い気持ちでした。東京に出てきたばかりで、昼の仕事をしていたんですけど、夜の時間でもう1つ働けるならこういう仕事かなっていう感じで(笑)
紹介で入ったので、正直お店のこともあまりよく知らない状態でした。
水商売自体も初めてだったんですよね?
ゆき:はい、ここが初めてです。最初はアルバイトで、昼の仕事と掛け持ちしながらやっていましたが、気づいたら、こっちのほうがメインになっていきました。
昼の仕事の環境が変わったタイミングもあって、「社員にならない?」って声をかけてもらったんです!
それでこの仕事一本になりました。
ガルバのお仕事が合っていた?
ゆき:どうなんだろう……お店のチーム感が良かったのはありますね。助け合っている雰囲気が私には合っていたんです。でも私も話すのは苦手なほう。最初はどうしたらいいかわからないことも多かったんです。
お話が苦手でもこのお仕事を始められたのはなぜでしょうか?
ゆき:やっぱり、いい意味で深く考えすぎずに始めたのが大きいと思います。最初も「ちょっとやってみようかな」くらいのノリでしたし、そのまま続いて今に繋がっている感じなので!
若かったのもあると思うんですけど、勢いは大事だなって思いますし、実際その流れで始めてもう4年くらい続いていますし(笑)
だからまずはやってみる、くらいの感覚でもいいんじゃないかなって思います。
先輩との関係が、今の考え方につながっている
お店の人たちとの関係が、ゆきさんにとって大きかったんですね。
ゆき:そうですね。上京してきたこともあって学生時代の友達も近くにいなかったので、休みの日に遊ぶ人があまりいなくて(笑)自然とこのお店の子たちと過ごす時間が増えていきました。
先輩たちとご飯に行ったり遊んだりすることも多く、仕事の話だけじゃなくていろんな話を聞いてもらったりしていました。
そういう関係性は、当時どう感じていましたか?
ゆき:すごくいいなって思っていましたよ!こっちに来て頼れる人が少ない中で、そういう存在がいるのは大きかったですね。
今は自分がしてもらって嬉しかったことを、そのまま今の子たちにも返したいなっていう感覚です。
今のゆきさんの後輩の方への接し方でどんなことを意識されていますか?
ゆき:あんまり仕事だけの関係になりすぎないようにすることですね!お客さんがいない時間とかは趣味の話をしたり他愛のない雑談をしますし、休みの日にご飯に行ったりすることもあります。
あえて仕事っぽくしない時間をつくることで、話しやすくなったり、相談しやすくなったりすると思っているので。
実際に、相談されることも多いんですか?
ゆき:多いですね。仕事のことだけじゃなくて、プライベートの話とかも普通にしてくれます。頼ってもらえるのはありがたいですし、その分ちゃんと応えたいなとも思います。
そういう関係性があると、働きやすさにも繋がりそうですね。
ゆき:そう思います!やっぱり人間関係が良くないと続けるのって難しいと思うので。
うちはバイトの子同士でも仲がいいですし、プライベートで遊んでる子も多いので、そこはすごくいい環境だなって思います。
相槌と笑顔から始める接客
ゆきさんご自身、話すのが得意なタイプではないとおっしゃっていましたよね。
ゆき:今でも得意かと言われたらそうではないですし、最初は本当にどうしたらいいかわからなかったです。そういう中で、どんな接客を意識しているんですか?
ゆき:無理に話そうとしないことですね!話すのが難しいときは、聞き手に回るようにしています。相手の話にちゃんと興味を持って、聞いてるよっていうのが伝わるように笑顔と相槌を大事にしてます。
ちゃんと笑って、ちゃんとリアクションする。それだけでも、お客さんは話しやすくなるんですよ!
たしかに、それだけでも印象はかなり変わりますよね
ゆき:うちって結構常連さんも多いので、初めての子だと気を使って話してくれるお客さんも多いんです。だからこそ、最初は笑顔で相槌を打てるだけでも全然違うなって思います。
未経験の方には、どんなことを伝えていますか?
ゆき:まずは無理しなくていいっていうのは伝えていますね。いきなり全部できるようになるのは難しいですし、とりあえず笑顔で相槌を打つことからでいいよって。
あとは、どう伝えたらその子に合うのかっていうのは、すごく考えます。
その子の性格もあるので無理に変えたくはないし、でもある程度はできるようになってほしいし……っていうバランスは難しいです。
「その子の良さを残したい」という意識もあるんですね
ゆき:あります。良さをつぶしてまでほかの色に染めたいわけではないので、その子の良さはそのままにしつつ、できることを増やしていけたらいいなって思っています。
BLoomが大切にしているお店の関わり方
BLoomのお店としての特徴や、大切にしていることを教えてください。
ゆき:一番はチームでお客さんと関わるところですね!うちは「お店全体のお客さん」っていう感覚が強いです。だからこそ、みんなで助け合う雰囲気があります。
誰かが頑張るというより、全体で支え合う感じです。
未経験の子にとっても安心できそうです。
ゆき:そう思います!実際、新しく入った子はいろんなお客さんと関われるようにしています。そこで少しずつ慣れていってもらえたらいいなって。
働き方の面でも特徴はありますか?
ゆき:結構自由度は高いと思います。出勤日数や時間も、その子の生活に合わせて調整できるので、昼職と掛け持ちしている子もいますし、学生の方もテスト期間とか相談しやすいと思います。
全員同じ働き方じゃなくて、その人に合った形でできるのがいいところだと思います。
服装も自由!メンズライクっぽい子もいれば、ふわっとしたワンピースみたいな子もいます。本当に好きな系統の服を着れるんです。
他にもイベントもやりたいと言ってくれれば、やる方向で動けます!
柔軟ですね!
ゆき:せっかくやるなら楽しくやってほしいですし、ちゃんと稼げるようになってほしいなって思っています。お店としても、そのほうが嬉しいので!私たちも一緒に考えますよ。最後に、これから応募を考えている方にメッセージをお願いします。
ゆき:私も最初は何も分からない状態で始めているので、勢いは大事だと思います!まずは気になったら見に来るだけでもいいと思います。実際に見て、自分に合うかどうかを感じてもらえたら嬉しいです!
本日は素敵なお話ありがとうございました!
ゆき:こちらこそありがとうございました♡※本記事は、2026年5月22日時点での取材内容をもとに構成しています。今後の制度やルールの変更により、一部内容が掲載当時と異なる可能性があります。
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BLoom
ブルーム
新宿区 歌舞伎町 / ガールズバー・スタンダード
お店情報
-
店舗名
BLoom
ブルーム -
エリア
東京都新宿区歌舞伎町
-
1日の平均来客数
20名以上
- SNS
-
住所
〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町2丁目10-7ダイヤモンドビル3F
新宿駅徒歩10分・東新宿駅5分・区役所通り沿い

BLoom
ブルーム
新宿区 歌舞伎町 / ガールズバー・スタンダード
-
1日の平均来客数20名以上
-
住所〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町2丁目10-7ダイヤモンドビル3F
求人担当者:採用担当者
BLoom
(ブルーム)
新宿区 歌舞伎町 / ガールズバー・スタンダード
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